Меню на Новогоднюю ночь 2019 – 2020  на одного человека

Закуски:

Ассорти мясное (сервелат, колбаса полукопченая, грудинка, сыр) 100гр.

Ассорти овощное (помидоры, огурцы, перец болгарский)  - 100 гр.

Сельская закуска  (соленые помидоры, огурцы, капуста квашенная) 120 гр.

Форшмак на гренках из бородинского хлеба2 шт.

Тарталетка с салатом из курицы с ананасами

(тарталетка, куриное филе, ананасы, сыр, чеснок, грецкий орех, яйца, майонез, специи)   –   1 шт.

Рулеты  из ветчины (ветчина, сыр, яйцо, чеснок, зелень)2 шт.

Баклажанные  рулеты, посыпанные грецкими орехами  - 2 шт.

(с копченостями и корейской морковью)


Салаты:

Салат «Королевский»     120 гр. - порционно

(яйцо, крабовые палочки, сыр, сухарики, помидоры, чеснок майонез)

Салат «Полянка» (слоями) - 150гр.

(картофель отварной, грибы, обжаренные с луком, курица, сыр, майонез, зелень) 


Горячее:

Куриная отбивная в сыре     170гр. 

(филе куриное, сыр, майонез, яйцо)   

Пюре картофельное    150гр.                                    

Манты  200 гр.


Фрукты: (мандарины- 2 шт., яблоки – 1 шт.)

Соки-  0,5. л.

Вода минеральная -1 л.

хлеб – 3 кусочка